La poêle à crêpes à induction c’est quoi ?
Faire des crêpes sur une plaque à induction ne peut se faire avec une poêle classique. il est indispensable de disposer d’un revêtement spécifique pour permettre à la chaleur de se diffuser. Mais avant cela il faut savoir que pour faire des crêpes il convient de choisir un type de poêle spécifique pour les réussir.
Faire des crêpes demande d’avoir forcément une bonne pâte, une poêle adapté et de la dextérité. Nous allons voir que l’achat d’une poêle à crêpe à induction n’est pas seulement orienté sur le matériau mais qu’il convient de prendre en compte d’autres paramètre pour réussir le quatre des enfants.
Les poêles à crêpes à induction sont légion dans le commerce et il est facile de se tromper dans le choix si on ne prend pas attention à certains éléments essentiel à la réussite de vos crêpes. Nous allons détailler ici , les différents choix possible en matière de poêle et en quoi vous allez pouvoir avoir une qualité de crêpe qui n’attache pas , avec une belle forme etc.. Pour le goût cela dépendra de votre recette de crêpe que vous aurez choisi. Avant d’aller plus loin voici les quatre promotions de poêle à crêpes à induction plébiscité par les clients actuellement.
Comment bien choisir sa poêle à crêpes à induction ?
La première chose à faire et de vérifier que le choix de votre poêle fonctionne sur une plaque induction. Sachez que vous pouvez avoir des poêles inox, céramique, aluminium qui vont pouvoir être utiliser sur votre plaque. Nous vous conseillons de partir sur l’inox qui reste le matériaux le plus performant et non toxique contrairement par exemple au Teflon. Si vous avez déjà des casseroles inox vous savez comment le matériau est performant en matière de répartition de la chaleur.
Ensuite pensez à définir le choix de la taille de vos crêpes, vous aurez dés lors le choix du diamètre de la poêle à crêpes. Idéalement une bonne taille se situe entre 24 et 28 cm pour des crêpes de taille classique. Prendre plus grand est surtout utile pour des crêpes garnies lors de vos réceptions entre amis.
enfin les différentes fonctionnalités annexes peuvent être un facteur de choix lors de l’achat de vote poêle. Vous pouvez avoir le manche amovible, un produit qui passe directement au lave vaisselle, une surface anti adhérente. La hauteur du rebord est aussi un facteur important, ne prenez pas une poêle avec un grand rebord vous auriez du mal à retourner la crêpe et vous auriez tendance à verser trop de pâte.
La meilleure gamme de poêle à crêpe
La Tefal talent pro 28 cm
Une poêle performante qu’il faut prendre soin de bien beurrer à la première utilisation. Le revêtement est excellent et empêche bien la crêpe de rester coller. Vous pouvez forcer sur la température , la crêpe n’adhère pas. Une poêle facile à nettoyer, mais qui reste un peu lourde à manipuler du fait de sa compatibilité avec l’induction. On aime les bords incurvés vraiment pratiques pour retourner simplement votre crêpe.
- Titanium Excellence : le revêtement qui dure jusqu'à 3X plus longtemps
- Un revêtement Tefal de nouvelle génération avec une base dure fusion brevetée extra épaisse, et renforcée en particules de titane
- Compatibilité : Tous feux dont Induction
- La poêle performante qui allie confort d'utilisation et élégance grâce à sa poignée en inox
- Sa poignée sertie en inox vous assure une prise en main des plus agréables pour un produit beau et performant
La ProCook en Granite
Une superbe poêle que l’on n’hésite pas à montrer. Le granite est une matière noble qui donne un très belle aspect à cette poêle. Avec cette matière la chaleur est parfaitement répartie, les crêpes ne collent pas. Le manche est assez ergonomique et le rebord parfaitement adapté pour le retournement facile des crêpes. Un très bon produit de qualité professionnelle.
- ✅ CRÊPES SUCULENTES : La grande surface de cuisson et les parois basses de notre poêle à crêpe effet pierre la rendent parfaite...
- ✅ ROBUSTE & EFFICACE : Poêle fabriquée en aluminium de qualité supérieure permettant une distribution parfaitement homogène de...
- ✅ CONFORTABLE & SÛR : Le manche au design minimaliste et ergonomique est isolant et vous permettra de manier la poêle en toute...
- ✅ POLYVALENTE & PRATIQUE : Convient à la cuisson sur cuisinière : induction, gaz, électrique, halogène, vitrocéramique et...
- ✅ SERVICE DE QUALITÉ : ProCook conçoit, confectionne et fournit des produits innovants. Nous sommes dévoués à vous offrir des...
Poêle Beka en acier inox sans produit toxique
Une poêle de qualité avec ses avantages et ses inconvénients. Un revêtement en inox compatible induction assez fin. La poêle à l’avantage de chauffer très vite. Il faut donc faire attention à la puissance que vous allez donner pour ne pas bruler vos crêpes. Les bords de cette poêle sont assez haut , ce qui peut être un inconvénients dans le sens ou ils vont moins chauffer que le cœur de votre poêle. Vous risquez de rater le retournement de la crêpe à cause de cela. On aime le poids qui s’avère léger et du coup facilite la manipulation des crêpes. Le revêtement anti adhérant est sans produits toxiques connus et est efficace pour cuisiner sans matière grasse.
- Matière : acier inoxydable - Revêtement céramique sans PFOA sans PTFE - manche inox
- Type de feu : tous feux + induction
- Finition extérieure brillante - intérieure revêtue
La crêpières en fonte
Un produit de fabrication suédoise , en fonte de qualité. On aime la taille de 23 cm parfaite pour faire des crêpes à la bonne dimension. N’oubliez pas de bien “culotter” votre poêle avant la première utilisation. Pour culotter la fonte il faut que sa surface soit patiner, c’est à dire lisse comme une couche de vernis. Pour ce faire il faut cuire de temps en temps avec des aliments gras. Au bout de quelques utilisation vous verrez une couche se former sur la fonte , qui s’appelle le culottage. Un excellent rapport qualité prix pour aussi bien réussir ses crêpes que des œufs sur le plat à servir dans une assiette plate.
- POELE OEUF/BLINI - La Crêpière en Fonte 23 cm, avec Manche en bois de hêtre naturel.
- PRÉ-ASSAISONNÉ - La poêle en fonte peut être utilisée dès la sortie de la boîte car elle est déjà pré-assaisonnée avec de...
- AVANTAGES POUR LA SANTÉ – Puisque la fonte lixivie un peu de fer dans vos aliments, ce qui est bon pour la santé, alors qu'elle ne...
- UTILISATION POLYVALENTE - Vous pouvez cuisiner/préparer des œufs frits, des blinis, des hamburgers, des omelettes, des pancakes et...
- INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN - La poêle en fonte doit être soigneusement lavée/séchée et conditionnée avec de l'huile pour une plus...
Le top 10 des crêpières à induction
Voici les dix poêles à crêpes à induction qui sortent du lot avec des commentaires clients plutôt positifs. Vous pouvez sélectionner les étoiles pour lire les avis des utilisateurs en conditions réelles.
