Acheter son pain tous les matins, c’est parfois un peu pesant. Le dimanche, on aimerait bien avoir au petit-déjeuner une bonne baguette toute fraîche, ou une délicieuse brioche, mais on n’a pas toujours le courage de sortir. Et si vous achetiez une machine à pain ? Cette idée vous trotte dans la tête depuis un moment, mais vous hésitez. Nous avons testé pour vous la machine à pain Home Bread de Moulinex.

Spécifications du produit

La machine à pain Home Bread de Moulinex est la machine à pain la plus aboutie de la marque.

Moulinex OW610110 Machine à pain, 1650 W, 1.5 liters, Blanc
  • Pain et baguettes maison pour satisfaire les désirs de toute la famille !
  • Interface intuitive avec affichage des paramètres sélectionnés sur le large écran, pour un maximum de simplicité.
  • Grâce aux 3 réglages de poids et aux 3 niveaux de dorage, obtenez des pains de 750 g à 1,5 kg pour les petites et les grandes faims.
  • Pétrissage homogène grâce aux 2 pâles à sens de rotation opposés.
  • Cuve amovible antiadhésive pour démouler facilement le pain. Compatible lave-vaisselle.

Elle possède 16 programmes, avec départ différé et maintien au chaud.

l’appareil contient :

  • Une cuve amovible pouvant faire des pains de 750 grammes à 1,5 kg
  • Deux pâles pour pétrir la pâte, avec un sens de rotation différent pour chaque pâle
  • Un crochet pour retirer les pâles
  • Un moule spécial pour cuire des baguettes
  • un récipient gradué pour mesurer les ingrédients et une cuillère de dosage
  • Une grigne pour faire des entailles sur le pain
  • Un pinceau pour étaler du jaune d’œuf
  • Un livret de recettes de pain

L’interface utilisateur affiche sur un écran LCD le programme sélectionné, le niveau souhaité de la dorure, le poids du pain choisi, le temps de cuisson avec le départ différé, et le bouton marche ou arrêt.

Éléments importants à connaître pour l’achat d’une machine à pain

Le nombre de programmes : Il est important de savoir ce que vous voulez faire avec une machine à pain. Un pain de temps à autres, ou un pain tous les jours ? des pains simples, ou des pains fantaisie, des baguettes et des brioches ? C’est par le nombre de programmes que vous pourrez déterminer si la machine est bien adaptée à l’usage que vous voulez en faire.

Le départ différé : de même que pour le lave-vaisselle, le départ différé est un élément important, à cause du bruit et parce que c’est agréable d’avoir le matin son pain tout chaud.

La taille de la cuve : selon l’importance de la famille, vous ne ferez pas la même taille de pain. Regardez quelle est la capacité de la cuve, et quels poids de pain elle peut fabriquer.

La clarté des instructions sur l’écran et la facilité d’utilisation pour mettre en marche les différents programmes.

Le bruit : une machine à pain fait un certain bruit provoqué par la rotation des pâles. Renseignez-vous sur le niveau sonore.

La taille de la machine : en général, les machines à pain sont assez imposantes. Vérifiez si vous avez suffisamment de place pour l’accueillir.

Le hublot : il permet de vérifier si le pain lève bien. Ce n’est pas essentiel, mais lorsqu’on commence à faire son pain, c’est bien sympathique de le voir lever.

L’esthétique : comme elle va trôner dans votre cuisine et ne pas passer inaperçue, autant que la couleur corresponde à vos éléments. Il y en a des noires, des métallisées et des blanches. Les blanches ont l’avantage de s’intégrer facilement dans n’importe quelle cuisine.

Mon avis sur la question

Voici quelques mois que j’utilise la machine à pain Home Bread de Moulinex. Dans l’ensemble, je suis grandement satisfaite de cette machine.

C’est un plaisir de faire son pain, de le regarder gonfler par le hublot, et de sentir la bonne odeur du pain cuit au petit matin. Le livret explicatif qui accompagne la machine est très bien fait, il recense un nombre élevé de sortes de pains, les recettes sont claires et bien expliquées. Il existe un programme pain sans gluten, ce qui n’est pas négligeable pour ceux qui font attention à leur alimentation.

L'avis de Laura
L'avis de Laura
Pour faire un bon pain, il est important que les mesures soient très précises. Le verre mesureur est gradué de 5 en 5 et non de 10 en 10, et la cuillère pour doser comporte d’un côté la cuillère à soupe et de l’autre la cuillère à café.

Le nombre élevé de programmes permet de faire toutes sortes de pains, et d’en essayer de nouveaux. Cette machine permet aussi de faire des baguettes, ce qui est très appréciable. On peut aussi faire des confitures, compotes, pâtes fraîches, pâtes à pizza et brioches.

Le départ différé permet de laisser travailler la machine la nuit, et de trouver son pain ou sa brioche toute chaude pour son petit-déjeuner. Franchement, c’est le must.

Quelques petits bémols à signaler :

  • La machine, avec ses deux pâles, est assez bruyante pendant la période de pétrissage (environ une demi-heure).
  • C’est un appareil quelque peu encombrant, mieux vaut avoir de la place pour l’installer.
  • Lorsque le pain est cuit, les pâles restent la plupart du temps dans le pain, il faut penser à les retirer avant de le couper.

Il est en fait très facile de faire du pain avec la machine à pain Home Bread de Moulinex, et du pain de qualité puisque vous pouvez mettre des farines bio, rajouter des graines, des raisins ou autres ingrédients selon votre goût. Il suffit de verser dans l’ordre tous les ingrédients dans la cuve, de sélectionner le programme en appuyant sur un bouton et le tour est joué. Le petit investissement que demande cette machine à pain sera très vite compensé par tout le plaisir qu’elle vous apportera.